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大暑养生离不开粥

发布:2018-10-06来自:川宝的厨房

今日大暑!“小暑不算热,大暑正伏天”。大暑时节正值三伏天,天气达到一年最热。大暑节气养生重在一个"清"字,“清补”首先要祛湿,可以吃些清淡、易消化的食物,最好喝粥,避免伤及肠胃道功能。大暑养生吃什么粥?推荐几款大暑养生粥!

— ❶ —

绿豆粥

解暑指数:★★★★★

养生指数:★★★★★

主要食材和功效:就是大米和绿豆一起熬煮,非常简单。绿豆属于杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效。很多人喜欢在夏天食用

营养价值: 绿豆含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。

— ❷ —

红豆粥

解暑指数:★★★☆☆

养生指数:★★★★★

主要食材和功效: 红豆粥是用红豆和大米一起熬煮。红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

营养价值: 红豆具有很高的药用和良好的保健作用。可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;和薏仁一起煮可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦

— ❸ —

薏仁莲子粥

解暑指数:★★★☆☆

养生指数:★★★★★

主要食材和功效:主要是用薏仁莲子熬制成粥。有美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等的功效。

营养价值: 莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症

— ❹ —

小米粥

解暑指数:★★★☆☆

养生指数:★★★★★

主要食材和功效:就是用小米熬制。 小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。色氨酸有调节睡眠的作用,睡前服用小米粥可使人安然入睡。

营养价值: 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。还 富含维生素B1、B2等

— ❺ —

皮蛋瘦肉粥

解暑指数:★★★☆☆

养生指数:★★★★★

主要食材: 皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。

营养价值: 很有营养的,既补充能量又增加蛋白质,可以经常做来吃 。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。 松花蛋能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压

— ❻ —

五谷杂粮粥

解暑指数:★★★★☆

养生指数:★★★★★

主要食材和功效:五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。

营养价值: 民间早就流传有一种"五豆粥",长期食用可以养颜长寿,而且还可以促进肠蠕动改善排便