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重温经典,寻味舌尖上的老美

发布:2018-10-11来自:醉食货

各国的影视剧里出现的食物,大都有着本国的特色,比如韩剧肯定有泡菜和烤肉,日剧里一定出现清酒和寿司,国产剧少不了一顿火锅和烧烤,而美剧里,自然就是各种简单便捷却不失美味精致的食物啦!

无论是纸牌屋的烤肋排,还是破产姐妹里的cupcake,都引起了美食潮流,促成了潮流美食大爆炸!炎炎夏日,还是在家美食相伴,温习那经典老剧才是王道。

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|||烤肋排|||

热播美剧纸牌屋虽说是一部严肃的政治美剧,但依旧出现了很多让人口水直流的美食。主角弗兰克白手起家,唯一喜欢的肉食,就是小时候在黑人大叔那里吃的烤肋排。肋排是他童年吃的至高美味,更是如今残酷生活中最轻松的时刻。

barbecue ribs也是烤猪肋排的英语,这是美国人烧烤的时候必定有的一道菜,在美国一般的超市都能买到。只需要微微煎至金黄后,油脂的香气就四溢开来,洒点黑胡椒,柔嫩多汁到不行。

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|||Caprese salad|||

美剧Gossip Girl里让人眼花缭乱的时装加上各种俊男美女,使得它深受青年朋友的喜爱。而除了精致的造型外,第一季里出现的Caprese salad,更是因为清新的造型和口味,成为很多健身爱好者的首选。

Caprese salad正是意大利著名的水牛奶酪番茄色拉。材料就是番茄,马苏里拉奶酪,罗勒叶,黑胡椒和橄榄油。别看食材如此简单,吃起来确是十分营养爽口的,加上脂肪含量低,越吃越美丽哦!

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|||西班牙肉菜饭|||

绝望的主妇第一季第一集中,小镇上的人们为自杀死去的Mary举行追思会,每家都带了自己烹饪的饭菜。性感主妇Gabrielle带了自己做的西班牙肉菜饭,这种在西班牙节日里才会特供的美食,让很多观看者都暂时忘却了悲伤。

制作西班牙肉菜饭时,人们会筑起柴火。把一个大锅放在柴火上,先炒香洋葱,然后放入一种黏性较强同时还能吸收多余水分的西班牙水稻。炒好后摆放上海鲜,加入海鲜汤绘制,吃起来非常有层次感,柠檬的酸海鲜的鲜再加上米饭的辣,每一口都是惊喜。

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|||华夫饼|||

如果从欲望都市以来,执念于Brunch这个词,就会知道,好姐妹在睡到自然醒后,相约边吃一些营养健康的食物,一边佐餐一些八卦闲聊是多么幸福的一件事。而片中多次出现的华夫饼,则是放松的时候最应该享受的美味。

这种源于比利时,用鸡蛋和面粉做成的格子状点心,不管是搭配冰淇淋还是奶油,巧克力酱还是杏仁,都是鲜润而醇香的。口味上有点像烤蛋糕,但吃法要更加的冰爽和浪漫,滋味妙不可言。

一个合格的吃货,追剧的时候,关注的都是那些美味!