七八月份三伏天，很多人都会出现食欲不振、胃口不佳，吃不下东西的现象，这种情况在中医里又被称为苦夏。到了苦夏时节，身体的湿气加重，导致脾胃消化功能受损严重，人们往往还会出现：
①口舌清淡泛苦，食欲不佳；
②浑身乏力、困顿，总感觉睡不够；
③肚子发胀；
④大便稀溏，便不尽，便后难冲等。
中医讲脾主湿，湿重就困脾，脾的运化功能就差了，导致食欲和消化能力也下降了。不少老年人在三伏天会变得很清瘦，不少人还会出现失眠问题，血糖血压也会受到影响。
脾湿有4个特点：黄、油、沉、肿
①黄——肤色黄
中国人肤色多偏黄，但是黄里应带有血色，而脾湿重的人，肤色蜡黄无血色，失去光泽。
②油——脸部、毛发油腻
早上洗脸不到半天就开始泛油光，头发隔天不洗就会粘在一起。这部分人往往头皮屑也会多，还容易长痤疮、痘痘，后背冒红疙瘩等，这些都是湿热上蒸的结果。
③沉——浑身发沉，不清醒
湿气重的人，就好比被湿漉漉的布巾包裹，感觉身子沉重，脑子也不清醒，这是肢体中水湿多带来的沉重感。
④肿——水肿、虚胖
脾虚的人，下肢多水肿，常常表现为小肚和大腿脂肪堆积。长时间久坐者，早上轻松穿进去的鞋，到下午会有些许塞胀感。
祛湿怎么做？民间最常用的就是红豆和薏仁，但是不少人反应，一个夏天都在吃，为何湿气重的情况还存在，是这两种食物没有祛湿效果吗？实际情况是，你可能吃错了！
为何薏米和红豆不能祛湿？
【薏米】薏米最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。薏米确实有祛湿效果，但是很多不知道薏米有生、熟之分。对于体虚湿重的人，应该用熟薏米。
△炒熟的薏仁
不少人直接将市场购买回来的薏仁下锅熬煮吃，就是用错了生薏米。正确做法应该是将薏米下锅翻炒，不放油和水，炒至微黄待用。
【红豆】中医里讲赤小豆可促进排尿，消除浮肿。但赤小豆不等于红豆，不少人就因为买错红豆才导致祛湿无效。药用的赤小豆更细长，而红豆多圆短。红豆吃了不伤身，但却无祛湿效果，要祛湿要选赤小豆。
△赤小豆
△红豆
选对了薏仁和赤小豆，吃法也很讲究，很多人会加入粳米煮粥，这是大错。粳米属于湿气重食物，搭配吃影响了祛湿药效。一般更推荐的吃法是煎茶，即是亦舒堂薏仁茶，主要配方为：熟薏米、芡实、赤小豆、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶。
△薏仁茶
熟薏米和赤小豆各10g，其余各5g，水煎至赤小豆爆开为止。取茶水饮用即可，茶渣可不吃，亦可冲泡袋泡茶，浸泡5分钟后饮用。一天3次，可有效帮助身体运化水湿。
熟薏米和赤小豆利小便、除水肿；芡实和槐米健脾补肺、清热利湿；其余材料能润肺生津、清胃热、祛湿。健脾和祛湿同时用药，可健脾胃，提高脾运化水湿能力，祛湿更快、更有效。
