著名美食博主girleatworld是一位只身环游世界的女生，甚至开设了个人网站，专门记录自己逛吃逛吃的旅途。INS上的照片几乎被美食填满。
不少人也有着吃遍全球的梦，无奈梦想止于忙碌和工作。如果想要一天之内吃遍世界，其实何须如此？跨遍万水千山，不如在家坐享其成。
工作日的清晨，城市各大咖啡店都人影不减，作为青年上班族的早餐必备，咖啡逐渐和豆浆油条平分秋色。早上想喝一杯地道的美式咖啡，就一定要去排队吗？
清晨时间如此宝贵，其实在家也能自己冲出一杯好咖啡。事先了解自己喜欢的咖啡口味很有必要。有些人爱喝香气浓郁的咖啡，有些人喜欢苦调的醇厚。推荐家中备好咖啡豆或咖啡粉，和简单的滤纸，滤杯。
在冲调之前打湿咖啡滤纸，温热滤杯，以此稳固咖啡口感。咖啡粉的粗细会影响冲调后的口感，如果对自己不放心，可以选择研磨好的咖啡粉成品。
将热水从咖啡粉中缓缓注入，均匀向外扩散，避免将水浇到滤纸壁上，咖啡粉湿润之后停止注水，焖蒸60秒，再二次打圈注水。这时你将拥有一杯地道的手冲美式咖啡在等着唤醒你的清晨。
午餐没有好吃的大米，对不起肚子里亚洲人的胃。真正的泰国大米，是指泰国茉莉香米。米粒细长、外表晶莹剔透、米身微微弯曲，口感柔软爽滑。泰国的地理环境、纬度、气候，决定了这里出产的大米含水量不超过14%。
因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。如此高品质的大米，不会煮岂不是浪费了？
提前将米泡半个小时或以上，能让煮出来的米饭更加香糯柔软。在煮饭之前滴上上几滴香油更是绝赞。由于泰国米含水量低，在煮饭过程中很能吸水，在煮饭完成的一瞬间，打开锅盖散走蒸汽，再盖上盖子焖一会，保持上下层米饭口感一致。
除了煮出好口感之外，炒饭也是不错的选择，比起普通的大米，粒粒分明不粘稠。入口干香，让人一本满足的一顿午饭。
谈起法餐，蜗牛鹅肝都是经典菜品，其中点睛之作还是数葡萄酒。法国人是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。法国人饭前用一个小时来品尝开胃酒。如果想要品一杯好酒，还得从看闻尝分辨。
葡萄酒随着陈年的时间不同，颜色会发生变化，红葡萄酒越老，颜色越浅。白葡萄酒则相反。
葡萄酒的香气有三，一是来自葡萄果香，二是来自发酵过程，三是葡萄酒装品后形成陈年香气，例如烘焙，烟熏，蜂蜜等气味，也有皮革，烟叶，巧克力甚至意大利腊肠味。
品尝葡萄酒从舌尖开始，舌尖能感受到残余的糖粉，酸度高的酒便不甜，但酸度高的酒会更加轻盈，因此可以通过酸度来判断葡萄酒的产区来自什么气候。Ph为2.6酸高爽口，来自高寒地区，PH为4.9则尝起来平淡，来自温暖地区。
酒精通常可以反映一款葡萄酒的浓郁度以及酿酒葡萄的成熟度。酒精度数可以影响葡萄酒酒体和质地。品尝过后嘴中的余味可以判断是否为一款好酒。
所以如何一天吃遍世界，技巧学到了吗？
