
饱满的果实,经过一番筛选、浸泡、晾晒、腌制后;秘制出滋味丰富的果脯,凝结出细腻的白色糖霜, 浸渍出香甜的时光!
【话梅】
十蒸九晒,数月才成一话梅
名贵中药材熏蒸而成的话梅,清香四溢
肉厚核小,肉质香脆、酸甜可口
话梅的酸咸刺激味蕾,使得津液满口
【西梅】
红里透紫,圆润丰满的西梅
制成干后,干皱成纹
略带甜香味,甜酸适口
初尝时乍甜,待到甜味泛上唇舌
丝丝微酸中带着西梅特有的浓香席卷而来
【杨梅干】
熟透的杨梅紫中透黑,肉质细腻
甘美可口,甜中略带一点点酸味
将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中
加入甘草等辅料,搅拌,静置
使杨梅吸足糖液,丰盈滋味
【青梅果】
潮汕地区出产的青梅
果肉细脆,香气醇厚,酸中带甜
辅以蜜糖腌渍入味
丝丝甘甜中透着鲜脆
清新独特,令人回味无穷
【酸枣糕】
以野生山枣肉为原料
煮熟去皮核,取其果肉
掺入上等白砂糖
再经搅、煮、渗、晒等多道工序
制成的山枣糕色泽金黄澄亮
肉质柔润而不黏,酸甜爽口
原果风味浓郁
【山楂块】
清爽的山楂、绵软可口,鲜甜味美
裹上糖衣,制成山楂片
细腻绵软,薄而酥脆,酸酸甜甜很美味
每当肠胃不适,贪吃过饱时
来一片酸甜可口的山楂最适合不过