看了《中餐厅》的开业准备工作,突然就有了采购的欲望,店长赵薇的购物观和黄晓明的节约进行了轻微的小碰撞,你更喜欢那种方式呢?

让一个餐厅的厨房,从无到有,一点点丰满起来,需要一群人的努力,这样总免不了不能尽善尽美。
在第二期,准备工作的不足就会慢慢的凸显出来:五位青春合伙人面临食材不够,赵店长自制“蜂蜜柠檬水”库存告急;没有蒸锅,客人点单的珍珠丸子做不了;事先准备工作存在“盲区”,“青椒腐竹肉丝”没有提前泡腐竹等种种困难。果然,开饭店不是那么简单的。

但是,作为一个小家的主人,把自己家的厨房打理清楚,应该不是什么难事吧。
今天小编带大家盘点一下,厨房中必备用品。
抽油烟机
为什么要把抽油烟机放在最前面,相信大家都知道,中式厨房是油烟重地,一个好的抽油烟机,就能让我们轻松摆脱油烟的折磨,不仅是墙面,灶台,厨房的角角落落都能离干净更进一步。
目前市场上可供选择的吸油烟机种类很多,光按“吸油”方式来分,主要可分为顶吸式和侧吸式两种,主要根据风轮的安装位置来区分。可以根据家里的空间和使用习惯选择更适合自己的。
灶具
煤气灶的选择,最重要的当然是安全,可以根据自己的空间选择嵌入式的或者台式的。在使用过程中,双灶比单灶要更方便,一个灶煮饭,一个灶炒菜。两项工作同时进行,有效的节省了做饭时间。
对于一个习惯了电器的现代人,下面这款气电两用灶具,感觉很合心意。有的人习惯用电,有的人习惯用气,有时候也许停电,有时候可能停气,也许仅仅是看心情,我今天就不想用气做饭。哈哈,有了这款气电两用灶具,任性就是小意思了。
锅具
小家电:微波炉,电饭煲,电压力锅
对于常用的锅具,我们可以不用一一购买,有好多产品都有套餐,一站式购齐更省心更划算。而且锅具的风格和颜色上,也要更统一更好看。
其实,每个家庭常用的锅具无外乎,蒸锅和炒锅,其他都可以看自己的使用习惯,例如:平底锅,奶锅,汤锅等,根据自己的需要选择相应的套餐,也可以尝试一下以前没用过的,也许就会养成一个全新的好习惯,比如买个奶锅也许就喜欢天天一杯鲜奶呢。
快生活
但是对于快节奏生活的我们,有的时候也需要能在最短的时间完成厨房的工作,厨房电器的出现,无疑解了我们的燃眉之急。微波炉对于我们来说,越来越必不可少,而且微波炉功能越来越强大,设计者们都逆天了吧。
对于正在装修的小伙伴,选择嵌入式的微波炉更加能节约空间,不用再买放置微波炉的架子,看上去更高端,当然现在的微波炉越来越智能,只有你想不到,也许没有他做不到的哦。快点想想怎么为难它吧。
餐具
最后,不得不说的是餐具。一套赏心悦目的餐具,食物置身其中,也会变的美美的。这是厨房工作的最后一步——摆盘。看似简单,却也直接决定了色的好坏。先具有了色和香,人才会抱着期待的心情去尝它的味道。所以,餐具是厨房工作至关重要的一步。
厨房工作,其实并不是我们想象的那么高深复杂,有了好帮手,慢慢的掌握烹饪小窍门,特别是你忙碌之后的作品,让品尝者喜欢,夸赞特别是光盘,成就感绝对爆棚哦。
当然,还有一些小的宝贝可以让厨房更丰满,这些可以在生活的过程中慢慢添加。
我们把自己家当成一个小的中餐厅,要有“我家出品,必是精品”的决心。也许不久的将来,你的梦想也会在中餐厅实现呢?不过,前提是,要选好帮手哦。
不多说了,继续追《中餐厅》,向赵店长和黄师傅学习如何掌控厨房。
