伏天继续存在，这么热的天，不来一碗解暑凉品就实在对不起自己的胃了。不过，想吃解暑凉品不一定在外面甜品店买，在家也可以DIY哦。不妨看看这些在家可以做的凉品，你和家人都喜欢哪款？
— ❶ —
冰淇淋
喜爱指数：★★★★★
简单指数：★★★★★
材料：材料就是纯牛奶和冰淇淋粉，251ml的牛奶正好调制1袋100g的冰淇淋粉的量，吃的不那么甜的可以适当再多加点牛奶。搅拌均匀放冰箱4~6个小时冰冻就可以了（吃的硬就筷子搅匀，吃的软就用打蛋器打泡一点）
口感：主要有硬冰淇淋和软冰淇淋的区别。制作出来的硬冰淇淋口感特别坚硬但是不失香滑，如果长时间在室温下会融化。软冰淇淋入口即化，口感细腻，软绵可口
— ❷ —
布丁
喜爱指数：★★★★★
简单指数：★★★★★
材料：主要就是布丁粉和开水，就是500g的开水和一袋75g的布丁粉的比例调制。大概是搅拌5分钟的时间，然后倒在模具里面，放入冰箱冷藏1个小时左右
口感：制作出来的布丁香甜滑嫩，口感很好Q弹爽口。可以根据自己的口感喜爱加点自己喜欢的水果布丁，味道就更爽了。很多女生都喜欢吃这个，自己制作的干净卫生
— ❸ —
喜爱指数：★★★★★
简单指数：★★★★★
材料：准备好开水和果冻粉，开水的温度不低于95℃。就按照100g果冻粉比1000g开水的比例调制，搅拌均匀。倒入模具里面，加上喜欢的水果。放到1个小时，或者放冰箱冷藏1小时都可以
口感：Q弹滑口是它最大的亮点，特别喜欢用勺子把它挖起来在勺子上一晃一晃的感觉。果冻吃得老就少加点开水，吃的嫩就多加点开水。
— ❹ —
冰粉
喜爱指数：★★★★★
简单指数：★★★★★
材料：冰粉和开水，红糖浆，还有少量花生碎，熟芝麻，葡萄干，山楂片末（根据自己口味准备）。40g的冰淇淋粉和2500g的开水搅拌均匀。冷藏1小时候即可
口感： 加上了花生碎和山楂片末等等，整个冰粉的味道冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受喜爱。
— ❺ —
凉糕
喜爱指数：★★★★☆
简单指数：★★★★☆
材料：准备好冷水，开水和凉糕粉还有红糖浆，现将250g凉糕粉用1斤的冷水调成浆，锅里面烧开5斤水倒入调制好的浆糊搅拌至凉糕粉熟为止，装进干净的容器冷却后放上红糖浆即可食用
口感： 凉糕味美香甜沙软，吃了清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。 很适合夏天食用
— ❻ —
凉虾
喜爱指数：★★★★☆
简单指数：★★★☆☆
材料：准备好温水，开水，凉虾粉，红糖浆。先用1斤温水把凉虾粉调成浆，放20分钟。锅里烧开4斤水，倒2斤到浆糊里搅拌均匀。然后锅里继续烧开水不关火，将浆糊倒入锅中一直搅拌5分钟。煮熟无气泡后将浆糊倒入漏勺，漏入饮用冷水中即可
口感： 因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水 ，真个凉虾吃起来滑糯清爽，柔软清甜。
