不知道是不是今年闰六月的关系，一向凉快的青岛也扛不住了。每天都是烧烤模式。然而猛然间，本人下午犯困打个盹的功夫，就已经是漫天风雨。记忆里，这样大的雨已经很久没有了。
比起其他的季节，夏季的雨是畅快， 一点也不“作”我很喜欢。漫天的雨雾，靠在窗前，总觉得嘴里少了点滋味。注意，只是需要一点点的滋味来调剂一下心情。这种下雨天，需要一点小抹茶……
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下雨天的抹茶蛋糕，仿佛更润……
抹茶这种小清新的滋味，即使做成口感浓厚的重芝士，也只是淡淡的香。有点小资，有点小矫情，却适合不爱甜的人……
如果说重芝士蛋糕是甜品爱好者必备的。那抹茶重芝士应该就是为吃不了甜还想努力尝试一把的人准备的了。重芝士蛋糕在制作时奶酪加入的比例很大，以此创作出入口即化的香浓感觉。吃不了太甜的人总会觉得腻。而抹茶总能很好的平衡这一切。宇治抹茶采用石磨磨制，传统的制作工艺保证了抹茶的品质，清香但不清苦。抹茶重芝士初入口，只是淡淡的茶香，待芝士融化开来，奶香才一层一层的透出来。慢慢吞下后，又会再次感受到抹茶回味的香。
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你说抹茶巧克力，是苦是甜？
生巧克力是日本人发明的，抹茶也是日式的，所以抹茶生巧克力也是很日式的滋味……
生巧克力是柔软的，更着重于 突出巧克力的丝滑香浓。柔软的巧克力体上，裹满可可粉。微苦而香的不只是可可粉，还加入了抹茶的巧克力体。巧克力是甜的，加入抹茶就拥有了甜中微微的苦。不变的是生巧克力的柔软丝滑，增加的是口感上更多的层次。小小的一颗，一整个放进嘴里。抹茶生巧克力吃的时候是需要咀嚼的，这样才能感受不同层次的美好。
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滑滑的，QQ的，最萌就是抹茶布丁！
一直都很喜欢布丁，一直都深爱抹茶。一直都看到抹茶布丁就移不动腿！
甜品界的软萌担当，大约就是布丁了。柔嫩的触感，光滑细腻的表面，在挖第一勺的时候就会不由自主的小心翼翼，屏住呼吸。原味的布丁，通常突出的是蛋香，而抹茶布丁，带来了清新的茶香，和入口后回甘的独特感受。小作的同时，性价比也是需要的。所以还是抹茶布丁粉更接地气些。夏天，屯一冰箱的抹茶布丁，一天一个，不许贪杯哦。
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抹茶和蔓越莓刮起的风！
蔓越莓饼干这阵网红美食的风已经吹了很久。现在，从前的风还没停，新的风又来了， 因为这次有抹茶。
抹茶这种清新而又带有一丝丝微苦的食材大约总是跟酸甜的东西更配。所以它和蔓越莓注定是要在一起的。抹茶的蔓越莓曲奇一样要很香脆，很好吃。蔓越莓的颗粒要够大，这样咀嚼时，茶香蔓延时，偶尔的小酸甜蹦出来，才能带来口感上的惊喜。日式抹茶粉的加入量要刚刚好，这样才能不涩口，只带来茶香的愉悦。午后的雨，一杯红茶，再来一小碟抹茶蔓越莓曲奇，安静的时光可以幸福很久。
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这一次，红配绿很美……
没想到吧，牛轧糖里有抹茶也有玫瑰。像极了男人和女人。总觉得这样的糖很适合做喜糖。
红花注定需要绿叶的搭配。就像女人离不开男人。大片的玫瑰花瓣夹杂在抹茶牛轧糖中，红绿如此和谐美好。来自日本的宇治A级抹茶和中国平阴玫瑰跨国的因缘，让玫瑰的甜香和抹茶的清新融合。而马达加斯加的香草荚就是调和这一切的锁链。美国的开心果很大颗，咀嚼的时候很过瘾，利用意大利海盐提起更多的甜。疲惫时的一颗糖，就能让你看到雨后的彩虹。
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今年夏天，再一起吃抹茶红豆冰淇淋吧！
6年前，你第一次来到我的城市。八月的青岛很热，还好手里有一杯抹茶红豆冰淇淋！
上大二那年的七夕，他第一次来到我的城市陪我过节。8月，青岛的海边很热，很晒。我们买了大杯的抹茶红豆冰淇淋，一人一勺的抢着吃，不到15分钟，就没了。没有办法，抹茶和红豆实在太配了，放在一起就让人停不了嘴。意式冰淇淋都是香浓的，有让人欲罢不能的魔力。抹茶的清新和冰淇淋的凉，从最开始就蔓延开来，紧接着奶香沁人心脾。偶尔能吃到红豆，牙齿轻轻的咬开软糯的豆，红豆就这样和抹茶结合的天衣无缝。爱你，想和你在这个夏季的雨天，吃抹茶红豆冰淇淋，这次不和你抢了，我保证。
夏季的雨天是清新的，不论是冲刷一切的大雨，还是寂静无声的小雨，都是让人愉悦的。因为有爱的人，有爱的美食，有抹茶的小清新和小确幸。
