现在出门在外，谁还没坐过几次飞机。对于天上一族来说，最痛苦的，除了无缘无故的延误晚点，就是经济舱的无脑飞机餐了。作为经济舱的资深体验者，可以说东方航空经济舱提供的汉堡餐，虽然在体积上不过是一口解决，但相较于川航和西藏航空直接上小面包配咸菜这种组合，简直就是饕餮盛宴。
直到有幸坐了一次头等舱，才发现原来头等舱的菜单里，也是有汉堡的。只不过，头等舱的汉堡，是现点现做的！端上来是热乎的！不是随便拿锡纸包的那种！是拿盘子端上来旁边配着薯条肉饼还在流油，足足比汉堡王大一圈的那种！而且，为什么要做这么好吃啊？如果我以后没机会坐头等舱吃不到怎么办啊？痛定思痛，决心回家自己研究头等舱汉堡的做法。
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|||油亮的面包是汉堡的尊严|||
作为一个面包，在汉堡的一生里是最重要的角色。太小吧，肉饼和配料还剩一大堆，面包的部分就已经吃完了；太大吧，最后两口肯定只能干嚼面包。就算大小合适，如果面包太软或者太硬，亦或表皮太过暗淡，都是面包里的Loser。只有完美匹配肉饼大小并且有健康的古铜色“皮肤”的面包，才是汉堡界的达官贵人。
容量足够大，不管你是想做超级巨无霸，还是小女生专用汉堡，都能轻松胜任。换装双管加热，不会让面包皮的烤色出现分层，均匀的着色可以提升汉堡的颜值。
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|||牛肉饼才是汉堡的灵魂|||
我一直觉得，那些某德基和某当劳推出的炸鸡堡啊、鸡腿堡啊，都是些妖艳的小婊砸。作为一个身心健全的汉堡包，怎么能没有牛肉饼？如果没有牛肉饼那样的醇香，我吃汉堡还有什么意义？要不是我嘴小，真恨不得往一个汉堡里塞十几二十个牛肉饼。
对于很多人来说，煎牛肉饼是一个痛苦的过程，要么掌握不了火候，要么被油崩的满厨房乱窜。本人这次发现了煎牛肉饼的黑科技：电饼铛。用凯伍德家用电饼铛煎牛肉饼，不仅免去了被油溅的痛苦，而且不用翻来翻去，双面一次性烤制，省时省力。
另外，有些发烧友自制汉堡的牛肉饼喜欢用烤箱来烤。同公司的某80后同事每次吃汉堡，都喜欢那种边缘泛焦有点脆的那种牛肉饼。他总说这样的肉饼吃起来有初恋的感觉。不过，我实在想不通，初恋为什么要约人家小姑娘来吃汉堡？
对于像我同事那样的脆皮肉饼党来说，有一个受热均匀的烤箱是再好不过的。西门子嵌入式烤箱，采用3D立体热风系统，使得内部受热均匀，上色鲜亮。不容易造成普通烤箱单一受热易糊的尴尬局面。外酥里嫩的肉饼自然是高等级汉堡的加分项。
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|||我切的芝士才不会这么可爱|||
我的刀工自认为是天下倒是第一的，不管是切土豆片还是芹菜段，都是世间少有的丑，更别说要切汉堡里的薄片芝士了。作为配料，薄厚不一的芝士片会直接影响汉堡的口感，而且，如果芝士片过厚，则会让人提前产生口腻感，剩下的一半汉堡也会变得索然无味。
德国制造的专用切片器，全不锈钢材质，使用方式简单。切一次搞定一整块芝士，重点是薄厚均匀，非常均匀！从今以后，刀工不好就不再是偷懒不下厨的理由了。
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|||会吃薯条的人才懂生活|||
经历漫长的两个多小时，第一次的仿制飞机头等舱贵族汉堡终于算是完成。但是，突然觉得干巴巴的光吃汉堡没什么意思。翻箱倒柜找出一瓶番茄酱，那就来愉快地炸个薯条吧。可问题是：用锅炸薯条太费火，现在的天然气价格直逼油价，实在是成本太高；第二点原因就是：我实在懒得像傻子一样站锅前面等着薯条炸好。
炸薯条终于不用开火啦！这款空气炸锅采用360°全方位快速空气流动技术，炸薯条不用油。不仅使得薯条更加健康，远离油炸危害，并且屋子里再也没有油炸的油烟味啦。解放双手的同时，又不用担心烟气到处乱窜，一举两得。
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|||拯救懒癌的黑科技|||
虽然美食之路漫漫，很多人都愿意投身其中，享受制作美食的这个过程，但也有一部分人属于懒癌晚期患者（比如某些吃货同事）。作为一个懒癌患者，想要下厨自制美食是基本不可能的，更别说这些一道又一道繁琐的工序。但是，毕竟新科技都是懒人发明的，所以，自然也有懒人汉堡黑科技。
没有烤箱、没有电饼铛、不会做牛肉饼？在汉美驰汉堡机面前都不是问题。只要把想吃的食材依次放进汉堡机，只要五分钟，急速烹制，也能享受新鲜热乎的汉堡包。可旋出的烤盘设计，大小身材的汉堡应对自如，懒癌患者的自制汉堡前途一片坦荡。
