高血糖是中老年人常见病，它主要由过量甜食、过度肥胖、运动量少、精神压力过大、胰岛功能失调等因素引起。
血糖过高可能会引起急性并发症如感染、高深昏迷、酮症酸中毒等危及生命。可患大血管并发症：冠心病、心梗、脑梗、脑卒中。可患动脉硬化、高血压等血管病变，可患微血管病变，如眼、肾、神经、皮肤等病变。
血糖高危害大，然而一旦发展为糖尿病，基本就难以根治，只能通过控制血糖提高生命质量。医院常用的控制血糖的方法就是服用降糖药以及注射胰岛素，但是这些都是治标不治本的方法，长期用药对身体亦可产生副作用，因此中医建议控制血糖可以从食疗调理，下面推荐4种控糖食物：
1、苦荞茶
苦荞茶主要成分为晒干炒制过的荞子，其极具养生价值，尤其是天然硒苦荞茶，对控制血糖有很大的帮助。苦荞茶中独有的类黄酮素芦丁，可维持血管壁的正常透性与脆性，有软化血管、降血糖、降血脂的作用。
硒元素还能刺激被损伤血管的修复速度，并破坏动脉血管内壁损伤处沉积的胆固醇。同时对胰岛亦有修复作用，可促使胰岛素的分泌，从而有效调理血糖平衡。每天取5~10g天然硒苦荞茶冲泡饮用，可有效辅助降糖。
2、青钱柳薏仁茶
取青钱柳5g，薏仁5g，一起煎水饮用，亦可起到调节血糖的作用。青钱柳富含的水提物和醇提物（皂苷、黄酮）可恢复病变胰岛细胞的结构和功能或者增加外围组织的胰岛素受体。从而提高胰岛分泌胰岛素的能力，对控糖帮助大。
薏仁，最善利水，不至损耗真阴之气。薏仁利水，搭配青钱柳可促进血糖代谢，从而降低体内血糖含量。
3、肉桂茶
取晒干的肉桂泡茶饮用，即可起到降糖的效果。肉桂具有散寒止痛、活血通经等功效。现代医学研究表明，肉桂能够促进胰岛素的分泌，并能够清除血液中的胆固醇，有助于降血糖、降血脂，特别是能够降低餐后血糖。
4、紫皮大蒜
《本草纲目》中记载：“大蒜，其气熏烈，通五腑，达诸窍，祛寒湿，辟邪恶，消痈肿，化积食，此其功也”。
将大蒜捣碎成泥，放置10~15分钟，生食。生食大蒜可促进胰岛素的分泌，增强组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
